這是因為對于賓客而言,他們變?yōu)榫频曛械拿恳晃环?wù)員都有義務(wù)為他服務(wù)。所以,酒店員工所具備的不應只局限于本部門(mén)或本崗位所需的專(zhuān)職知識及能力??,還要??積很拓展酒店服務(wù)所需的全方位的知識和能力。對于酒店的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),不但每位員工要知道,而且要了解詳細(╬?益?)情況,比如ヽ(′▽?zhuān)?ノ餐飲美食節的時(shí)間、ヽ(′?`)ノ地點(diǎn)、內容、菜肴特色及典故、廚師特長(cháng)等等;康樂(lè )部的各種新的娛樂(lè )項目、新的促銷(xiāo)活動(dòng)等等。了解了酒店產(chǎn)品的各種信息,員工就可以隨時(shí)隨地向賓客進(jìn)行推銷(xiāo)(′?`*)。